冰箱作为日常生活中最常见的家电产品之一,已有近百年的发展历史。现如今,在消费升级叠加疫情背景下,冰箱行业在发展方向上更为明确,保鲜技术升级、大容量、超薄嵌入是冰箱产品的主要方向。
而在现居家替代外出的环境下,消费者囤货的需求越发提升,对于保鲜技术的要求更为“苛刻”,像市面上常见的保鲜技术都已经不能满足消费者的保鲜需求了,可行业发展至今,经过技术的迭代创新,保鲜技术已经进入创新瓶颈期。
反观如今的经济大环境,据奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示,2022年H1冰箱市场零售量为1507万台,同比下滑5.5%;零售额456亿元,同比下降3.4%。2022年上半年线下市场零售额规模同比下降12.8%,但均价上升17.1%。
而据奥维云网(AVC)监测数据,2022年6月冰箱线上线下均价分别为2391、6462元,线下更是持续增长27个月。分渠道来看,2022年上半年线上市场价格陷入负增长,同比下降0.9%。
种种数据表明,现在的冰箱行业形势不容乐观,想要从中突破,冰箱厂商就必须做出开拓式的创新,才有机会生存下来。而在面向冰箱产品上的创新,最需要出发的点就是在保鲜技术上,因为对于冰箱来说,只有保鲜技术强,保鲜效果好,消费者才会愿意去买单。
这项分子保鲜科技的来源主要是磁场保鲜科技,但由于受制于结构复杂难度、磁场精准控制和调整、空间温度变化、能耗和成本等因素,还仅仅停留在用于一些大型工业设备中,无法真正应用于我们的家用冰箱中。想要突破这几十年来的技术限制,TCL白家电就必须要付出对比极大的心血与努力,随后,TCL与江南大学食品学院携手,投入了大量的人力物力,最终首次突破技术壁垒,研发出了“分子保鲜科技”。
这项技术极具创新性,它通过生物磁场对食物中具有抗磁性的有机分子的运动方向进行影响和干预,从而让食物中的营养分子保持低速运动状态,大幅降低代谢损耗,从而达到持久保鲜、抗氧化、抑菌的效果,并且成功将其应用到格物系列冰箱产品上,开启了冰箱分子保鲜的先河。
正是因为这项技术的先进性,该项技术一推出,便经过中国轻工业联合会和多位知名专家认定,TCL“分子保鲜科技”在冰箱中的应用达到国际领先水平。
就在不久前,TCL新推出了一款TCL格物冰箱Q10,这款新品冰箱正是搭载了此保鲜技术。它在分子保鲜技术的加持下,食物储存可以不受食材种类和状态限制,可深入到食材细胞分子层来进行保鲜,最大程度地延长了食物的保险周期,保险效果相比起普通冰箱的提升是十分显著。
除了保鲜科技的优秀与进步,在除菌净味上,TCL还将GP+光电超净技术和10分钟急速净味技术运用至TCL 格物冰箱Q10之中,成功实现冰箱内部空气快速净化、除味的效果,这也让消费者能够轻松解决囤货容易引起的食物变味问题。
而且,在其他方面上,TCL格物Q10还采用了独立三系统以及双宽幅变温区,这就比普通冰箱多两个蒸发器,同时它还能兼容不同食品的存放环境,并且搭配出18种不同组合的需求,可以说是全方位的为消费者考虑了。
那无论是解锁分子保鲜科技、GP+光电超净技术、创新独立三系统还是双宽幅变温,TCL格物冰箱Q10都再次打开了行业技术升级、产品创新的新视野,这背后也无疑折射出TCL白家电技术创新的实力。
面对现下的形势,只有真正做到高端化转型才能成为各大企业破局的关键所在,在未来很长的一段时间里,家电市场仍要不断提高自身产品的竞争力,才能在这条严峻的道路上继续前行。对此,深耕25年的TCL就有在做出他自己的突破性表现,像本次TCL格物Q10应用的磁保鲜技术,就是第一个突破该技术的企业,这项技术的成就也是很好地为冰箱行业打了一仗漂亮的响炮。
坚信在未来,TCL将不断深入研究以及切实解决消费者的难点痛点,专心于产品创新,推动产品结构发展,引领行业发展新潮流。
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