显示,过去12周中,超市的销售同比增长最快,达到十年来的最高水平,增长了7.6%。最近四周的增长率为20.6%,几乎增长了三倍,使三月份成为有史以来最大的杂货销售月份。

坎塔尔零售与消费者洞察部负责人弗雷泽·麦基维特(Fraser McKevitt)表示:“这是一个非同寻常的月份,社交疏离措施对我们的日常生活产生了深远影响,从工作和社交方式到购物和护理方式为我们的亲人。零售商及其员工一直站在第一线,因为家庭准备在家里长住,单在过去的四个星期里杂货店的销售额就达到了108亿英镑,甚至高于圣诞节期间的水平,圣诞节是正常情况下一年中最繁忙的时间情况。”

尽管本月初每周的销售强劲增长,但直到3月16日星期一,公众才以异常高的人数前往商店。在3月16日星期一至3月19日星期四之间,有88%的家庭光顾了杂货店,平均进行了5次出门旅行–在四天内总共增加了4,200万次购物。

增长主要是由人们进行更多的购物旅行和购买更多的东西驱动的,而不是大型手推车的广泛增加。在过去的四个星期中,普通家庭的平均支出为£62.92英镑,相当于增加了五天的杂货价值。据报道,伦敦爆发的购物者比其他地区提前了几周,他们的消费增长最多,当月增长了26%。麦基维特评论道:“购物者不可避免地会在行动不便的情况下,向购物篮添加额外的物品,如果其中一个变得不适,则可能会与外界隔离,但许多家庭也正在调整以提供更多的食物。那些有16岁以上儿童的孩子本月平均花费508英镑,即88英镑。

“由于餐馆和咖啡馆现已关闭,我们每个人都无法在旅途中就餐,并且在可预见的将来,每周还将准备在家中进餐并食用5.03亿份饭,主要是午餐和小吃。那些已经错过了自己最喜欢的出没的人已经准备好与朋友通过Houseparty和FaceTime等应用程序重新创建酒吧之旅,从而使酒类销售增长了22%,在过去一个月中增加了1.99亿英镑。在过去的四个星期中,用于存储橱柜的食品和饮料的采购量增长了28%,而冷冻食品的采购量也再次增长了。”

便利店似乎得益于人们购物频率更高,并遵循指导以靠近家。总体而言,主要零售商和独立商店的较小分支机构将其支出份额提高到了13.3%,与一年前的四个星期相比,销售额增长了30%。

网上杂货支出比2019年同期高13%,McKevitt评论:“本月的平均网上购物篮价格飙升至81.88英镑,比2019年3月增加了6英镑。政府的建议可能是尽可能地提供杂货,但交付时间有限,意味着过去四周中只有14.6%的家庭收到了在线交付,高于2019年3月的13.8%,但可能大大低于实际需求。

“我们大多数人仍然依靠Tesco,Sainsbury's,Asda,Morrison,Waitrose,Aldi和Lidl经营的大型实体商店。在过去的四个星期中,他们花了76%的钱,比2019年3月增加了19%。”

展望未来,麦基维特评论说:“我们预计,行动不便和杂物柜相对较满的限制将意味着3月进行的高水平购物旅行将在未来几周内减少。由于人们避免出差,并在实行一对一政策的商店排队,因此定期前往较小的本地商店的旅行很可能会继续。长寿命和不易腐烂物品的销售将放缓,因为家庭通过库存工作,而消费者将集中精力补充新鲜食品。